EL HUERTO DEL BAZÁN: HORTELANOS DE 1º de Primaria. Siembra de AJOS

AJOS.

Los alumnos del Álvaro de Bazán de 1º de Primaria son los encargados de la siembra y cuidado de esta plantación que se lleva a cabo en otoño.

Hemos bajado al huerto y hemos trabajado duro para preparar el terreno, separar los dientes de las cabezas de ajo, rastrillar y remover la tierra para que se oxigene, cuidar el sistema de riego, quitar algunas malas hierbas que teníamos en los bancales y por fin sembrar cada uno nuestro diente.

Hemos recibido alguna información como la que os presentamos a continuación:

Nombre común: Allium SativumPlanta de la familia de las Liliáceas.

Se suele sembrar en noviembre

Lo que nos interesa cultivar es el bulbo, o lo que conocemos comúnmente como cabeza. Esta cabeza está formada por varios dientes: dependiendo de la variedad y de la calidad del cultivo, cada cabeza puede contener de 6 a 12 dientes.

Cada uno de los dientes puede dar origen a una nueva planta de ajo, ya que poseen en su base una yema terminal que es capaz de germinar incluso sin necesidad de plantarse previamente.

El ajo es uno de los cultivos principales en cualquier huerto. Una de sus principales ventajas es que no necesita prácticamente cuidados y que puede asociarse a casi cualquier cultivo, salvo con las leguminosas (habas, guisantes, judías..)

"Días que pasan de enero, ajos que pierde el ajero

Y se cosecha a finales de junio

"Por San Pedro (29 de junio), saca el ajo y siembra el puerro"

Es una planta perenne con hojas planas y delgadas (esto permite diferenciarlo muy fácilmente de la cebolla cuando tenemos ambos cultivos en el huerto), de hasta 30 cm de longitud.

Sembraremos pues, un diente por "golpe": hacemos el agujero, metemos un diente, tapamos y hacemos otro agujero a los 20-25 cm.

Las fotos que os adjuntamos ponen de manifiesto nuestra interesante labor.

Esperamos tener una gran cosecha.!